Xoài cát Hòa Lộc là đặc sản nổi tiếng của Miền Tây sông nước. Đây là một loại hoa quả được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ có màu sắc đẹp mắt, mùi vị thơm ngon mà xoài còn có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ là thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam mà loại xoài này còn xuất khẩu ra thị trường thế giới.
Xoài cát Hòa Lộc là đặc sản nổi tiếng của Miền Tây sông nước. Đây là một loại hoa quả được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ có màu sắc đẹp mắt, mùi vị thơm ngon mà xoài còn có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ là thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam mà loại xoài này còn xuất khẩu ra thị trường thế giới.
Hầu hết người tiêu dùng khi mua xoài đều chọn xoài chín vì chúng ngọt, thơm rất ngon, chính vì vậy, nếu như khi xoài chín mua về không biết cách bảo quản với thời tiết nóng bức như hiện nay xoài sẽ rất nhanh hư.
Để bảo quản xoài chín được lâu chúng ta khi mua về không nên bỏ trong túi bóng và cho vào tủ lạnh mà nên lấy giấy báo gói kĩ từng trái xoài lại, sau đó mới nên cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý rằng để xoài chín để tươi lâu, không bị đen và hư thì tuyệt đối nên không cho vào túi nilong vì chúng sẽ ẩm làm cho xoài nhanh hư.
Để có thể chọn được trái xoài ngon, chín đều, vừa ăn, có vị thơm và ngọt là bí quyết mà không phải ai cũng biết, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chọn theo những cách sau đây:
Trước tiên, chúng ta nên chọn những quả xoài còn tươi, có thể ngửi được mùi thơm ở cuống, khi cầm quả xoài lên sẽ thấy chắc tau, không bị mềm nhũn hoặc lồi lõm trên bề mặt quả xoài.
Tuyệt đối không nên chọn những quả mềm quanh cuống mà nên chọn những quả có phần thịt xung quanh cuống còn cứng, có những đốm đen li ti, chọn những quả có trọng lượng vừa không nên những quả quá nhỏ hoặc quá to. Xoài chín phải đều màu, có màu vàng nhath, da có lớp phấn căng bóng.
Xoài là loại trái cây phổ biến vì hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Ăn xoài là cách để giúp cơ thể phòng ngừa nhiều căn bệnh như ung thư, bệnh tim, bệnh tiều đường…Dưới đây là những lý do tại sao nên chọn những trái xoài Hòa lộc tươi ngon mỗi ngày:
Hỗ trợ tiêu hóa hoạt động trơn tru
Những người mắc bệnh về tim mạch, huyết áp cao thì nên ăn xoài thường xuyên. Xoài còn giúp cải thiện trí nhớ, giữ cho não hoạt động thông suốt, đặc biệt là người già. Những người bị bệnh thiếu máu có thể hỗ trợ loại bỏ được bệnh nhờ ăn loại hoa quả này. Lượng vitamin C trong quả sẽ giúp tăng cường hấp thu sắt do đó rất lợi cho phụ nữ có thai. Còn có rất nhiều công dụng khác mà xoài cát Hòa Lộc mang lại. Đó chính là tăng cường thị lực, làm đẹp da,…
Thời gian xoài cát Hòa Lộc sinh trưởng và phát triển khoảng 3 năm sẽ cho trái. Thời gian từ lúc ra hoa đến lúc thu hoạch khoảng từ 3,5 – 4 tháng. Đặc điểm cây có tán tròn, lá hình lưỡi mác, đuôi nhọn và dài, mép lá gợn sóng.
Trái xoài cát Hòa Lộc có kích thước to. Khối lượng khoảng 450g – 700 g tùy trái. Bề ngoài tương đối đẹp mắt, vỏ vàng tươi khi chín, đầu trái nhọn. Khi ăn xoài có vị ngọt thơm. Ngon hơn hẳn những loại xoài khác trên thị trường. Hạt xoài dẹt, không có xơ thịt mịn và rất chắc.
Xoài cát Hòa Lộc là loại quả cho giá trị kinh tế cao. Cây thích hợp trồng ở những vùng đất phù sa, đất thịt pha cát, sét nhẹ, đất giàu chất hữu cơ. Quá trình chăm bón khi trồng xoài cát Hòa Lộc cũng rất nghiêm ngặt. Điều này giúp cho ra những trái xoài chất lượng tốt nhất trên thị trường. Mùa vụ Thu Hoạch xoài Cát Hoà Lộc
Vùng trồng xoài cát Hòa Lộc tập trung tại 13 xã: Hòa Hưng, An Hữu, An Thái Trung, Tân Hưng, Tân Thanh, Mỹ Lương, An Thái Đông, Mỹ Đức Tây, Mỹ Đức Đông, Thiện Trí, Hòa Khánh, Hậu Thành và Mỹ Lợi A thuộc huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang.
Có nhiều chị em nội trợ có ý định mua Xoái Cát Hòa Lộc nhưng lại sợ không mua được xoài chuẩn, xoài sạch.
Nhân tiện đây tôi có biết một địa chỉ có cung cấp Xoài Cát Hoà Lộc giá từ 100.000đ-110.000đ bên này trái cây khá đa dạng và chất lượng.
Tại sao xoài cát Hòa Lộc có giá cao nhất?
Xoài cát Hòa Lộc có giá cao nhất do các đặc điểm sau:
Tỉ lệ đậu trái của xoài cát Hòa Lộc thấp so với các loại xoài khác.
Thời gian cho trái thu hoạch dài hơn.
Xoài cát Hòa Lộc trái lớn, trọng lượng từ 450-700 gram/quả.
Khi chín xoài Hòa Lộc có hương thơm ngát đậm đà.
Xoài cát Hòa Lộc có giá trị xuất khẩu cực kì cao.
Với những đặc tính trên đây nên xoài cát Hòa Lộc luôn có giá cao nhất. Xoài cát Hòa Lộc cũng luôn được chọn để làm quà biếu tặng vì hương vị thơm ngon và tính nổi bật của nó.
Chọn những quả xoài cát Hòa Lộc còn tươi, ngửi được mùi thơm ở phần cuống quả.
Cầm quả xoài thấy chắc tay, không bị mềm nhũn hay lồi lõm.
Phần thịt xung quanh cuống còn cứng, xung quanh cuống có đốm đen li ti.
Chọn quả vừa, trọng lượng từ 450 – 600g. Không nên chọn quả nhỏ, vì quả nhỏ có thể chưa chín, ăn không ngon bằng quả chín.
Quả chín có màu vàng hoàn toàn, da căng bóng có lớp phấn mỏng.
Người ăn Xoài cát Hoà Lộc hầu hết đều thích ăn xoài chín. Vì xoài khi chín có vị rất ngọt và thơm ngon. Nên nếu khi xoài chín nếu không biết cách bảo quản sẽ rất nhanh hư.
Do đó, có một cách rất đơn giản giúp bạn bảo quản xoài chín lâu hư. Có thể để dành ăn từ từ trong vòng 10-15 ngày.
Đó là khi xoài chín vừa ăn, thay vì bạn bỏ vào túi nilong cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thì hãy lấy giấy báo, gói kỹ từng trái xoài lại. Sau đó hãy cho xoài đã được bọc vào ngăn mát tủ lạnh. Nên gói bằng giấy, không cho vào túi nilong vì túi sẽ giữ ẩm làm xoài nhanh hư.
Nguồn gốc của xoài cát Hòa Lộc được trồng tại xã Hòa Lộc, quận Giáo Đức, tỉnh Định Tường nay là ấp Hòa, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, nên được mang tên là xoài cát Hòa Lộc.
Tiền Giang hiện nay có diện tích trồng xoài cát Hòa Lộc trên 1.579 ha, tập trung chủ yếu tại khu vực ven sông Tiền thuộc huyện Cái Bè và Nam Cai Lậy, sản lượng hàng năm ước tính 35.926 tấn, năng suất 23 tấn/ha. Huyện Cái Bè đang là nơi tập trung xoài nhiều nhất tỉnh Tiền Giang với diện tích 3.622 ha, chiếm đến 52% tổng diện tích trồng xoài trong tỉnh.
Vùng trồng xoài cát Hòa Lộc tập trung tại 13 xã: Hòa Hưng, An Hữu, An Thái Trung, Tân Hưng, Tân Thanh, Mỹ Lương, An Thái Đông, Mỹ Đức Tây, Mỹ Đức Đông, Thiện Trí, Hòa Khánh, Hậu Thành và Mỹ Lợi A thuộc huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Hiện nay, xoài cát Hòa Lộc đã được cấp Giấy chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn GlobalGAP và được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada, New Zealand, Nga,... Ngoài ra, Cục Sở hữu trí tuệ cũng đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00016 cho sản phẩm xoài cát Hòa Lộc. Sở Khoa học và Công nghệ Tiền Giang là cơ quan quản lý chỉ dẫn địa lý "Hòa Lộc" cho sản phẩm xoài cát.
Xoài cát Hòa Lộc là loại xoài đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, một trong những loại trái cây chủ lực của Tiền Giang. Xoài cát Hòa Lộc là loại trái cây đặc sản của tỉnh Tiền Giang, và là sản phẩm trái cây đầu tiên của vùng đồng bằng sông Cửu Long được cấp bảo hộ
Xoài cát Hòa Lộc được một tá điền trồng đầu tiên tại xã Hòa Lộc, quận Giáo Đức, tỉnh Định Tường vào năm 1930 (nay là ấp Hòa, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang) nên được mang tên là "Xoài cát Hòa Lộc". Năm 2002, Tiền Giang thành lập Hợp tác xã xoài cát Hòa Lộc tại xã Hòa Hưng với vai trò quan trọng giúp nông dân chuyên canh.
Năm 2005, Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp văn bằng bảo hộ độc quyền Nhãn hiệu tập thể số 77988; 77989 cho sản phẩm Xoài cát Hòa Lộc vào ngày 6 tháng 7. Năm 2009, Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý vào ngày 30-9-2009 với tên "Chỉ dẫn địa lý xoài cát Hòa Lộc".
Trong chủ trương phát triển vườn cây ăn trái từ năm 2008 thì đến năm 2010, tổng diện tích trồng Xoài cát Hòa Lộc ở Việt Nam sẽ được nâng lên 9.000 ha và mỗi năm cung cấp cho thị trường trong và ngoài Việt Nam trên 40.000 tấn xoài.
Năm 2012, HTX Hòa Lộc tổ chức sản xuất Xoài cát Hòa Lộc theo GAP, với 20,73 ha được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Năm 2014, nông dân sản xuất với quy trình cao hơn và được chứng nhận GlobalGAP. Năm 2019, tỉnh Tiền Giang có hơn 1.000 ha xoài cát Hòa Lộc được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap
Người Nhật có Xoài Đỏ, người Thái có xoài Nam Dok, còn Người Việt ta thì có tới 2 loại xoài ngon nức tiếng là cát Chu và Cát Hoà Lộc. Nếu Cát Chu ngọt đậm đà, thì Hoà Lộc ngọt thanh tao. Hai loại trái cây “Quốc Bảo” của nước ta”.
Không ngoa một chút nào nếu nói xoài Hoà Lộc là vua các loại trái cây. Không phải chỉ vì độ ngon, ngọt không ai bằng mà còn bởi sự quý hiếm và đắt đỏ của nó.
Với vị ngọt thanh, mùi thơm ngào ngạt, dáng thì thuôn dài đẹp đẽ, lại thêm cái “sang chảnh” vì rất khó để cho cây ra hoa và đậu trái. Chắc có lẽ có nhiều yếu tố giống “người đẹp” nên nó còn được gọi mỹ miều là ” Hoa Hậu” các loại xoài cũng là vì đó.
Đặc biệt hơn Xoài được trồng theo tiêu chuẩn an toàn cho người dùng, được xử lý, sơ chế sục Ozone hiện đại từ Cao Nghệ Fruit nên bà con có thể đảm bảo ăn được quả xoài ngon – sạch nhất.
Xoài là một trong những loại trái cây khá được mọi người yêu thích và được trồng phổ biến ở Việt Nam. Trong những năm gần đây họ nhà xoài đã được nhân giống, cấy ghép tạo thành nhiều loại khác nhau, đạt năng suất và chất lượng. Hãy cùng gianongsan.org đi tìm hiểu về giá xoài Đài Loan, xoài cát hòa lộc nhé.
Xoài Đài Loan là giống xoài to có tốc độ sinh trưởng và phát triển rất nhanh. Chúng có khả năng chống chịu lại các loại sâu bệnh. Khí hậu thời tiết ở Việt Nam rất phù hợp để trồng các giống xoài Đài loan nhất là giống xoài Đài Loan xanh, chúng có khả năng thích nghi với các loại đất và thời tiết, kể cả các loại đất phèn, đất đã nhiễm mặn.
Đối với giống xoài này chúng cho trái quanh năm, đạt năng suất. Thời gian thu hoạch ngắn khoảng 18 đến 20 tháng sau khi trồng có thể cho trái. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của giống xoài này chính là độ to của chúng. Mỗi trái có thể nặng đến 1,2kg, quả nhiều thịt, chắc, hạt mỏng và có vị rất ngọt.
Xoài Đài Loan không chỉ được ăn tươi mà chúng còn trồng nhiều để phục vụ cho việc làm hoa quả sấy khô, làm bánh kẹo, nước ép. Thời gian trồng ngắn, đạt năng suất chất lượng nên bà con nông dân thường lựa chọn giống xoài này thay vì những giống xoài thông thường trước đây.
Xoài cát Hòa Lộc là một trong những giống xoài nổi tiếng được trồng chủ yếu ở đồng bằng Sông Cửi Long, đây là loại quả có mùi thơm, vị rất ngọt chúng có giá trị dinh dưỡng cao. Không những thế, giá cả xoài cát hòa lộc ngày càng cao nên giúp bà con nông dân ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long cải thiện được cuộc sống một cách đáng kể.
Xoài cát Hòa Lộc không to như xoài Đài Loan, mỗi quả chỉ có trọng lượng từ 300 đến khoảng 400 gram, quả của chúng thuôn dài, khi chín có màu vàng nhọt, có hương thơm, vị rất ngọt. Đối với xoài cát Hòa Lộc khi xanh chúng sẽ chua hơn so với các loại xoài khác.
Có rất nhiều người thắc mắc với tên gọi của loại xoài này, chúng được trồng ở xã Hòa Lộc, Cái Bè, Tiền Giang nên có tên gọi như vậy. Tiền Giang là vùng đất phù sa, màu mỡ rất thích hợp để trồng loại xoài này.